gggg4835的部落格

最近發狠起來狂衝經驗值，我也不知道為什麼，只有熱血與熱情~

可能真的很有興趣吧，不知道會持續多久@@

能練多久是多久，也許以後我真的可以出去開店，哈哈~

不然我這個人沒什麼專長，把廚藝當成專長好像也不錯，以後沒頭路可以去開店，哈哈(會不會自我感覺良好)

=============廚藝碎碎念分隔線=====================

0525便當菜：泡菜豬肉果然隨便煮一煮就上手(因為就買現成的啊！)

0601便當菜色：第二次炒空心菜也上手

四季豆拌蕃茄是一道很奇怪的菜，我媽看電視介紹的~

但我覺得她沒把精髓告訴我，我覺得這首菜超怪的@

0608便當菜：首度嘗試功夫菜(可以這麼不要臉嗎？哈哈！)

*紅棗燒雞ㄟ，是某天去健身房跑步時，看到電視上師傅教養生，偷偷學起來的！

不難喔，重點是，煮完之後讓我姐和我媽試吃，讚不絕口啊(哇哈哈！)

我媽還說她回彰化也要試做看看....喲呼喲呼...

我果然不是出一張嘴的人啊，我有實力實力實力....哈哈哈！

要準備九層塔、辣椒、紅棗、蔥、醬油...我沒放酒...我討厭放酒

需要先把肉炒熟，再丟入配料，再用醬油下去燒一陣子...顏色也配得不錯啦！

0615便當菜：打拋豬肉、醬燒豆腐初登場！

*打拋豬肉：這道菜要準備好多配料，好累@@，有蕃茄、洋蔥(唉)、檸檬汁、九層塔、魚露、味醂....有夠多的啦~

*醬燒豆腐是看似簡單，但需要技巧的菜喔！要先把豆腐乾煎到四四方方金黃可愛之後~

再丟蔥和醬油下去煮成金黃色，外焦肉軟，還保有黃豆香(以上形容詞是我姐吃完之後說的)~

幸好我天資聰穎，不敢說正宗料理，至少也有五分像吧(謎之音：真的嗎？)

要有自信嘛...哈哈哈！

超簡單杏仁酥：起酥片(秘密說出來了)、蛋白糖霜、杏仁片

這款餅乾，最難的就難在我家烤箱無法控溫，要用明亮的雙眼去看它膨脹的狀況，所以很難~

不過算是好上手，拿上桌會讓人眼睛為之一亮吧，哈哈哈~

香蕉起司巧克力鬆餅：看起來超好吃的吧，送小鬼的下午茶~

烤餅乾：又是一個送小鬼的下午茶，小鬼還搶著要(謎之音：小鬼都是不挑的啊！)

蛋黃哥的太陽蛋：療癒系料理，在我水深火熱的五月份，三更半夜還在辦公室，然後還嚇到警衛大人@@，它安慰了我幼小的心靈！

那時候悲慘的我，就只能靠著早上這份早餐(雖然它看起來像"豬"，哈哈，也算是有喜感嘛！因為我沒去買海苔啊~果然不能偷懶@@)

厚片土司是一定要的，我還偷懶沒塗奶油，所以有時候超司和蛋會流出來，哈哈~

總之，也算是很有趣的早餐啦~

蕃茄炒蛋：聽說這道菜看似簡單，但做起來卻很難，我做了個三分樣，事實上不好吃啦~

我吃過最好吃的蕃茄炒蛋，是出自三嫂阿香的手藝，她真的超棒的！

鮮奶酪：又是一個小鬼的下午茶，這味...重點就是鮮奶油~

放了鮮奶油不健康，但真的就是變軟軟ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鮮奶酪~

全鮮奶就會變成鮮奶布丁啊~

又被小鬼賺到，哈哈~